Alles was ihr dafür benötigt sind:
Ein Einmachglas
Alkohol
(am besten Wodka weil der wenig Eigengeschmack hat)
Minze
(Wenn ihr frische aus dem Garten habt ist das perfekt aber sonst bekommt ihr auch in vielen Supermärkten etc welche)
Das Glas füllt ihr dann mit der Minze und schüttet den Wodka darüber bis es fast gefüllt ist.
Dann schließt ihr das Glas und stellt es an einen kühlen, dunkeln Ort, zum Beispiel in den Keller wenn ihr die Möglichkeit habt und dann müsst ihr nur noch warten. Es dauert mehrere Wochen bzw. Monate bis das Pfefferminz-Extrakt fertig für die Verwendung ist. Ich habe meins Heute hergestellt um es in der Weihnachtszeit dann verwenden zu können. Aber schaut es euch von Zeit zu Zeit an und entscheidet selbst wann ihr mit der Konsistenz arbeiten könnt. Wenn es dann fertig ist könnt ihr es zum backen und kochen benutzen oder alles was euch noch einfällt. Es eigenen sich auch super als Geschenk, vielleicht macht ihr es dann in verschiedenen Sorten und klebt die Namen mit einem kleinen Schild auf die Gläser.
Viel Spaß beim ausprobieren!
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